Kabak tatlisi ve kabak pastasi

Tartışma 'Tatlı Çeşitleri' içinde başlatan Şimal, 26 Nis 2009.

  1. Şimal

    Şimal Özel Üye

    KABAK TATLISI VE KABAK PASTASI


    [​IMG]


    [​IMG]


    MALZEMELER:

    Kabak tatlısı için:
    Kabak
    Toz şeker


    Kabak pastası için:
    Kabak tatlısı
    1 paket eti burçak bisküvisi
    Fındık veya ceviz içi(dövülmüş)


    Kakao kreması için:
    1 bardak süt
    Yarım kaşık nişasta
    3 yemek kaşığı şeker
    1.5 yemek kaşığı kakao


    YAPILIŞI:
    Kabaklar soyulup yıkanır.Parçalara ayrılır.Bir tencereye yerleştirilir.Üzerine şeker serpilir.(Akşamdan şeker ekleyip sabah pişirdim)Bekletilir.Kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Üzerine fındık veya ceviz içi serpilip servis yapılır.
    Kabak tatlısından 5-6 dilim alınır.Ezilir.İçerisine ufalanmış bisküvi karıştırılır.Fındı veya ceviz içi eklenir.Bir kalıba dökülüp soğuması beklenir.Soğuyunca kalıptan servis tabağına çıkarılır.
    Krema malzemeleri bir tencereye konup,karıştırarak pişirilir.Pastanın üzerine gezdirilir.Afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş