Kabak Çorbası

Tartışma 'Çorbalar ve Kahvaltılıklar' içinde başlatan Şimal, 17 Oca 2010.

  1. Şimal

    Şimal Özel Üye

    [​IMG]

    Hazırlama süresi 15 dakika
    4 Kişilik



    Malzemeler

    ·[FONT=&quot] [/FONT]3 Adet kabak
    ·[FONT=&quot] [/FONT]1 Adet pırasa
    ·[FONT=&quot] [/FONT]1 Litre tavuk suyu veya bulyon
    ·[FONT=&quot] [/FONT]Zeytinyağı
    ·[FONT=&quot] [/FONT]Dereotu

    Hazırlanışı:


    1.[FONT=&quot] [/FONT]Pırasayı ince halka şeklinde kesin.
    2.[FONT=&quot] [/FONT]Kabakları kazıyıp küp, küp kesin.
    3.[FONT=&quot] [/FONT]Tencereye zeytinyağını koyun ve sebzeleri ekleyerek renkleri dönünceye kadar soteleyin.
    4.[FONT=&quot] [/FONT]1 Litre tavuk suyu ve bulyonu ekleyerek kabaklar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
    5.[FONT=&quot] [/FONT]El mikseri ile pürüzsüz bir hale getirin.
    6.[FONT=&quot] [/FONT]Kıyılmış dereotu ekleyerek servis yapın.
    Resim buradan alınmıştır
     

Bu Sayfayı Paylaş