Beyaz mozaik pasta

Tartışma 'Tatlı Çeşitleri' içinde başlatan Şimal, 10 Şub 2010.

  1. Şimal

    Şimal Özel Üye

    BEYAZ MOZAİK PASTA
    [​IMG]
    [​IMG]
    Malzemeler:
    1 paket krem santi
    1 su bardagi soguk süt
    1 kase kuru kayisi (10 dakika suda bekletilmis)
    100 gram kuruüzüm
    150 gram antepfistigi
    1 paket bebe bisküvisi (dörde bölünmüs)

    Üzerine:
    File antepfistigi

    TARIFI:
    Krem santiyi ve 1 su bardagi soguk sütü, mikserle 5-10 dakika çirpin. Buzdolabinda yarim saat kadar bekletin. Daha sonra krem santiyi buzdolabindan alin. 10 dakika kadar suda beklettiginiz 1 kase kuru kayisiyi küçük dograyin. Kuruüzüm, antepfistigi ve dörde bölünmüs bebe biskvisini krem santiye ilave edin. Düz bir zemin üzerine alüminyum folyo serin. Hazirladiginiz karisimi da folyonun üzerine yayin. Folyoyu kenarlarindan tutarak, pasta üçgen prizma formu alacak sekilde (piramit pasta biçiminde) sarin. Buzluga koyup, bir gece bekletin (bu bekleme sirasinda da 1-2 kez pastayi elinizle düzeltip, seklini iyice almasini saglayin). Daha sonra üzerini file antepfistigi ile süsleyip, dilimleyerek, arzuya göre mevsim meyveleri ya da dondurma ile servis yapin.
     

Bu Sayfayı Paylaş